LA CARTA DEI VINI
Da noi troverete una selezione di oltre 150 etichette, dai grandi classici più prestigiosi alle piccolissime cantine artigianali, biodinamiche e naturali, ma anche cocktail e un’ampia selezione di gin e distillati.
La nostra lista di vini al calice cambia mensilmente per scoprire sempre qualcosa di nuovo e si concentra soprattutto sui piccoli produttori artigianali che lavorano in modo etico, naturale e genuino. Il nostro obiettivo è che a ogni sorso possiate sentire l’espressione sincera di un vitigno, di un territorio e di un vignaiolo. Accorgiti che sorso dopo sorso stai gustando tutto questo, un sogno, una visione, una tradizione, uno spicchio di vita di gente che non produce vino per soldi, ma per passione.
Parti per questo viaggio con noi.
PIEMONTE
BIANCHI
bottiglia

Toledana | Gavi | Cortese | 2019

CASCINA DEGLI ULIVI | MONTEMARINO | CORTESE | 2014

VALDISOLE | aura | moscato secco | 2020

valdisole | rosato pnoi | nebbiolo | 2021

walter massa | derthona | timorasso | 2021

Runchet | langhe | chardonnay | 2022

demarie | sabbia | arneis macerato | 2021

molino | roero arneis | 2022

ROVELLOTTI | IL CRICCONE | ERBALUCE | 2019

Cascina roera | le aie | chardonnay | 2020

ROSSI
bottiglia

runchet | barolo | nebbiolo | 2014

Runchet | barbaresco | nebbiolo | 2020

ettore germano | barolo prapò | 2019

VALDISOLE | AMOS | NEBBIOLO | 2019

Gian luca colombo | langhe | pinot noir | 2020

brezza | dolcetto d’alba | dolcetto | 2021

COPPO | POMOROSSO | BARBERA D’ASTI | 2017

GAJA | BARBARESCO | NEBBIOLO | 2017

BARBAGLIA | BOCA | NEBBIOLO | 2015

BARBAGLIA | IL SILENTE | NEBBIOLO | 2018

GRIMALDI | BONUREI | NEBBIOLO D’ALBA | 2021

Grimaldi | scassa | barbera d’alba | 2020

LE PIANE | COLLINE NOVARESI | NEBBIOLO | 2019

BOLLE
bottiglia

MARCALBERTO | ALTA LANGA MILLESIMATO | CHARDONNAY PINOT NERO | ?

Serafino | alta langa oudeis brut | chardonnay | s.a.

la masera | metodo classico 60 mesi | erbaluce di caluso | s.a.

ettore germano | alta langa extra brut | chardonnay | 2019

DOLCI
bottiglia

DOGLIA | MOSCATO D’ASTI | 2019

Runchet | moscato | 2021

ROSATI
bottiglia

valdisole | pnoi | nebbiolo | 2021

walter massa | libertà | barbera | 2021

la prevostura | rosato | nebbiolo | 2021

TOSCANA
BIANCHI
bottiglia

CASADEI | le anfore | TREBBIANO

MACCHION DEI LUPI | ODYSSEA | ANSONICA | 2019

COSIMO MARIA MASINI | ANNIK | VERMENTINO SAUVIGNON BLANC | 2019

ROSSI
bottiglia

MACCHION DEI LUPI | PSICHE | SANGIOVESE | 2018

BORGO MACERETO | CHIANTI CLASSICO | Sangiovese | 2021

podere castellinuzza | chianti classico riserva | sangiovese | 2019

TERRADONNà | GIAIETTO ROSSO TOSCANA | 2019

PODERE LE BONCIE | IL 5 TOSCANA | sangiovese | 2019

PODERE LE RIPI | AMORE E FOLLIA ROSSO | SANGIOVESE, SYRAH, MERLOT | 2019

podere le ripi | brunello di montalcino cielo di ulisse | sangiovese | 2018

podere le ripi | brunello di montalcino riserva amore e magia | sangiovese | 2017

il paradiso di Manfredi | rosso di montalcino | sangiovese | 2021

il paradiso di Manfredi | brunello di montalcino | sangiovese | 2016

ANTINORI | BOLGHERI GUADO AL TASSO IL BRUCIATO | CABERNET SAUVIGNON

ORNELLAIA | BOLGHERI SUPERIORE | PETIT VERDOT | 2017

TENUTA SAN GUIDO | SASSICAIA | CABERNET SAUVIGNON | 2018

FATTOI | ROSSO DI MONTALCINO | 2018 (magnum)

Fattoi | brunello di Montalcino | sangiovese | 2015 (magnum)

UCCELLIERA | BRUNELLO DI MONTALCINO | SANGIOVESE | 2013

TENUTA MONTETI | CABURNIO | 2015

DARIO DI VAIRA | BOLGHERI CLARICE ROSSO | 2020

BRACCESCA | ACHELO | SYRAH | 2020

fanti | brunello di montalcino | sangiovese | 2016

Fanti | brunello di montalcino | sangiovese | 2015 (magnum)

CIOCCHIOLI | CHIANTI CLASSICO FOSSIFOCO RISERVA | SANGIOVESE | 2015

CASADEI | LE ANFORE | SYRAH | 2018

COL D’ORCIA | BRUNELLO DI MONTALCINO | SANGIOVESE | 2015

COL D’ORCIA | BRUNELLO RISERVA POGGIO AL VENTO | SANGIOVESE | 2012

BOLLE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
LAZIO
BIANCHI
bottiglia

D’AMICO | CALANCHI DI VAIANO | CHARDONNAY | 2018

il sambuco | malvasia bianca di candia | 2021

ROSSI
bottiglia

la visciola | vicinale | cesanese del piglio | 2021

BOLLE
bottiglia

Le macchie | metodo classico strappo alla regola | malvasia, sangiovese | 2020

DOLCI
bottiglia
LIGURIA
BIANCHI
bottiglia

BRUNA | MAJÈ | PIGATO | 2020

SELVADOLCE | RuCANTù | PIGATO RISERVA VIGNE VECCHIE | 2020

SELVADOLCE | VB1 | VERMENTINO RISERVA VIGNE VECCHIE | 2020

Selvadolce | bianco selvadolce | vermentino e pigato | 2021

selvadolce | funambolo riserva perpetua | vermentino e pigato | 2014

ROSSI
bottiglia

Selvadolce | gumbe di amirai | grenache | 2020

selvadolce | rosso se | rossese | 2021

BOLLICINE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
LOMBARDIA
BOLLE
bottiglia

SILVANO ZANETTI | FRANCIACORTA extra brut | CHARDONNAY | S.A.

Silvano zanetti | franciacorta saten | chardonnay | s.a.

Silvano zanetti | franciacorta eugenio dosaggio zero | pinot noir | 2018

Mosnel | franciacorta | chardonnay | s.a.

ROSSETTI E SCRIVANI | pinot nero BRUT NATURE | s.a.

ROSSI
bottiglia

La rifra | palpito | marzemino | 2019

TERRAZZI ALTI | SASSELLA SUPERIORE | NEBBIOLO | 2017

Arpepe | rosso di Valtellina | nebbiolo | 2021

arpepe | sassella riserva rocce rosse | nebbiolo | 2016

CA’ DEL BOSCO | CORTE DEL LUPO | 2017

ALFIO MOZZI | SASSELLA SUPERIORE IL GRISONE | NEBBIOLO | 2019

pizzo coca | rosso di Valtellina | nebbiolo | 2021

DOLCI
bottiglia
BIANCHI
bottiglia
VENETO
BIANCHI
bottiglia

Carlo casato | sassi mori | garganega macerata

Quota 101 | fior d’arancio colli euganei | moscato secco | 2021

Masiero | lazaro | garganega macerata | 2021

MONTE DEL FRà | Cà DEL MAGRO CUSTOZA BIANCO | 2016

Carlo casato | soave vite torta | garganega | 2021

ROSSI
bottiglia

MASIERO | VERDUGO | MERLOT | 2017

Masiero | ciano | pinot noir | 2017

MASIERO | URBAN | cabernet franc | 2019

IL MOTTOLO | SERRO COLLI EUGANEI | CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC | 2015

A MI MANERA | PINOT NERO | 2021

ALDRIGHETTI | VALPOLICELLA CLASSICO | 2020

Aldrighetti | valpolicella superiore | 2021

ALDRIGHETTI | RIPASSO DELLA VALPOLICELLA | 2019

Aldrighetti | ponte de la tor valpolicella rosso | 2016

Aldrighetti | amarone della valpolicella riserva | 2015

MASI | AMARONe DELLA VALPOLICELLA RISERVA costasera | 2015

ROENO | ENANTIO | 2015

BOLLE
bottiglia

BORTOLUZ | prosecco METODO ANCESTRALE

bortoluz | prosecco superiore valdobbiadene

barichel | prosecco superiore valdobbiadene

fongaro | etichetta bianca metodo classico | durella | 2017

fongaro | etichetta corallo metodo classico | durella incrocio manzoni | 2019

Balbinot | PROSECCO millesimato rosè | 2021

GREGOLETTO | PROSECCO SUPERIORE valdobbiadene

ROSATI
bottiglia

VILLA CALICANTUS | CHIARetto | BARDOLINO | 2021

MUSELLA | DRAGO ROSÈ | CORVINA | 2022

ALTO ADIGE
BIANCHI
bottiglia

lieselhof | gewurztraminer | 2021

Rielinger | muller thurgau | 2020

KOFERERHOF | SYLVANER | 2021

KOFERERHOF | MULLER THURGAU | 2021

Unterganzner | chardonnay | 2021

SALVETTA | NOSIOLA | 2018

Ansiz dolomythos saker | dolomythos bianco | riesling sauvignon pinot blanc

Manincor | lieben aich | sauvignon | 2019

manincor | sophie | chardonnay | 2020

Thomas niedermayr | sonnrain | cuvè piwi | 2019

Thomas niedermayr | sum | cuvè piwi | 2021

KOFERERHOF | PINOT GRIGIO | 2019

ROSSI
bottiglia

CARLOTTO | mazzon | PINOT NERO | 2018

Ebner | schiava | 2021

BOLLE
bottiglia

Cantina sociale di trento | santacolomba | cuvè piwi | s.a.

LE VIDE | TRENTO DOC ROSè

Ferrari | trento doc perlè | 2014 (magnum)

ROSATI
bottiglia

UNTERGANZNER | LAGREIN ROSè | 2021

FRIULI VENEZIA GIULIA
BIANCHI
bottiglia

I clivi | a tessa | ribolla gialla | 2020

LUCA FEDELE | BREZZA | PINOT GRIGIO | 2021

LUCA FEDELE | SOT LA MONT | TOKAI FRIULANO | 2021

ZUANI | COLLIO VIGNE | PINOT GRIGIO | 2019

LE MONDE | PINOT BIANCO | 2020

I CLIVI | CRU SAN LORENZO | TOKAI FRIULANO | 2021

I CLIVI | ottant’anni | MALVASIA | 2019

ROSSI
bottiglia

Le monde | refosco | 2019

BOLLE
bottiglia

I clivi | rbl spumante | ribolla gialla

DOLCI
bottiglia
EMILIA-ROMAGNA
BIANCHI
bottiglia

ORSI | POSCA BIANCA VINO PERPETUO | S.A.

LA STOPPA | AGENO | MALVASIA | 2018

ROSSI
bottiglia

noelia ricci | il sangiovese | sangiovese di romagna | 2021

BOLLE
bottiglia

Croci | campedello | trebbiano rifermentato | s.a.


KOI | CHI MERA | PIGNOLETTO RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA | s.a.

KOI | ILLUSIONE | TREBBIANO RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA | s.a.

DOLCI
bottiglia
MARCHE
BIANCHI
bottiglia

LA MARCA DI SAN MICHELE | PASSOLENTO | VERDICCHIO | 2020

LA MARCA DI SAN MICHELE | SALTATAMPO | VERDICCHIO | 2022

irene cameli | gaico | pecorino | 2021

valter mattoni | trebbien | trebbiano | 2019

FATTORIA SAN LORENZO | CAMPO DELLE OCHE | VERDICCHIO | 2019

GAROFOLI | PODIUM | VERDICCHIO | 2017

Colle stefano | verdicchio di matelica | 2019

ROSSI
bottiglia

VALTURIO | OLMO | MONTEPULCIANO SANGIOVESE | 2021

BOLLE
bottiglia

Irene cameli | gailè metodo classico | pecorino | s.a.

VALTURIO | metodo classico rosè 1759 | pinot noir | S.A.

ROSATI
bottiglia

La marca di san michele | la fuga | Montepulciano | 2021

DOLCI
bottiglia
UMBRIA
BIANCHI
bottiglia

ANTINORI | CERVARO DELLA SALA | CHARDONNAY | 2019

ROSSI
bottiglia

BUSSOLETTI | CILIEGIOLO DI NARNI | 2016


BOLLE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
ROSATI
bottiglia

torre penna | due vigne rosato | sangiovese | 2022

ABRUZZO
BIANCHI
bottiglia

marchesi de’ cordano | diamine | pecorino | 2020

MASCIARELLI | MARINA CVETIC | TREBBIANO | 2019

ciavolich | passerina delle colline pescaresi | 2021

ROSSI
bottiglia

de fermo | prologo | Montepulciano d’abruzzo | 2019

BOLLE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
ROSATI
bottiglia

DE FERMO | CONCRETE ROSè | MONTEPULCIANO | 2022


PUGLIA
BIANCHI
bottiglia

de quarto | intenso | fiano macerato | 2021

ROSSI
bottiglia

TENUTA CHIAROMONTE | muro sant’angelo PRIMITIVO RISERVA | primitivo | 2017

de quarto | bellicum | negroamaro | 2019

BOLLE
bottiglia

d’araprì | metodo classico pas dosè | bombino bianco | s.a.

ROSATI
bottiglia

DE QUARTO | CORALLUM | NEGRAMARO ROSATO

DOLCI
bottiglia
CAMPANIA
BIANCHI
bottiglia

ROCCA DEL PRINCIPE | FIANO DI AVELLINO | 2017

CACCIAGALLI | AORIVOLA | FALANGHINA | 2021

Colli di castelfranci | pendino | fiano di avellino | 2019

tenuta sant’agostino | venti venti | trebbiano | 2020

giovanni iannucci | falanghina del beneventano | 2020

ROSSI
bottiglia

MASTROBERARDINO | RADICI TAURASI | AGLIANICO | 2015

MASTROBERARDINO | RADICI TAURASI RISERVA | AGLIANICO | 2014

marisa cuomo | furore rosso costa d’amalfi | aglianico, piedirosso | 2020

BOLLE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
ROSATI
bottiglia

Tenuta san francesco | costa d’amalfi rosato | aglianico, piedirosso | 2021

SARDEGNA
BIANCHI
bottiglia

CANTINA SANTADI | pedraia | NURAGUS | 2019

CAPICHERA | VERMENTINO DI GALLURA | 2019

dettori | renosu bianco | vermentino, moscato | 2021

dettori | dettori bianco | vermentino | 2021

ROSSI
bottiglia

Audarya | nuracada isola dei nuraghi | bovale | 2016

Vikevike | ghirada fittiloghe | cannonau | 2019

BOLLE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
ROSATI
bottiglia

AUDARYA | CANNONAU ROSATO | 2021

SICILIA
BIANCHI
bottiglia

AUGUSTALI | il mare | GRILLO | 2018

MARILENA BARBERA | AMMANO | ZIBIBBO SECCO MACERATO | 2020

marilena barbera | coste al vento | grillo | 2022

marilena barbera | aremì | catarratto macerato | 2021

aldo viola | biancoviola | grillo carricante | 2021

aldo viola | krimiso | catarratto macerato | 2020

BERTOLINO | FUITINA BIANCO | 2020

ARIANNA OCCHIPINTI | SP 68 BIANCO | moscato, albanello | 2022

ROSSI
bottiglia

HORUS | sole e terra | frappato | 2020

DONNA FUGATA | MILLE E UNA NOTTE | NERO D’AVOLA | 2016

MARILENA BARBERA | FUORI ZONA | FRAPPATO | 2021

ARIANNA OCCHIPINTI | SP 68 ROSSO | NERO D’AVOLA, FRAPPATO | 2022

Planeta | cerasuolo di vittoria | 2019

Planeta | maroccoli | syrah | 2015

BOLLE
bottiglia

Aldo viola | brutto viola metodo ancestrale | catarratto | 2022

marco de bartoli | metodo classico terza via vs | grillo | 2018

DOLCI
bottiglia
BASILICATA
BIANCHI
bottiglia

quarta generazione | il bianco | fiano | 2021

ROSSI
bottiglia

CANTINA DI VENOSA | CARATO VENUSIO superiore | AGLIANICO | 2012

cantina di venosa | verbo | aglianico | 2017

ELENA FUCCI | TITOLO | AGLIANICO DEL VULTURE | 2018


BOLLE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
FRANCIA
BIANCHI
bottiglia

DOMAINE DE L’ECU | CARPE DIEM | MELON DE BOURGOGNE | s.a.

DOMAINE DE L’ECU | CLASSIC | MELON DE BOURGOGNE | s.a.

Clos de treilles | muscadet indigene | melon de bourgogne | 2021

mark kreydenweiss | kritt | pinot blanc | 2019

patrice moreux | corty pouilly Fumé | sauvignon blanc | 2021

ROSSI
bottiglia

DOMAINE DE L’ECU | MEPHISTO | CABERNET FRANC | s.a.

château le puy | cuvée emilien | merlot, cabernet sauvignon | 2020

vinyer de la ruca | silvano amami e sgonfiami | grenache | 2020

BOLLE
bottiglia

daniel leclerc | champagne blanc de noir | pinot noir | s.a.

maurice choppin | champagne les arpents | Pinot Meunier, chardonnay | s.a.

pierre gerbais | champagne grains de celles | pinot noir, pinot blanc, chardonnay | s.a.

pierre gerbais | champagne grand cru champ viole | chardonnay | s.a.

pierre gerbais | champagne grand cru la loge | pinot blanc | s.a.

waris larmandier | champagne grand cru port de bas | chardonnay | 2011

waris larmandier | champagne rosè instant de passions | pinot noir | s.a.

DOLCI
bottiglia
SLOVENIA
BIANCHI
bottiglia

stemberger | Cuvée robinia | zelen malvasia sauvignon | 2020

movia | rebula | ribolla gialla | 2021

klet brda | krasno orange | ribolla gialla, malvasia, sauvignonasse | 2021

jnk | rebula macerata | 2013

jnk | sv. Mihael | sauvignon | 2015

skerk | malvazija | 2020

STEMBERGER | VALLE DEL FIUME VIPAVA | ZELEN | 2021

stemberger | valle del fiume vipava | malvasia | 2021

BOLLE
bottiglia

SLAVCEK | BRUT NATURE VICTORIJA METODO CLASSICO | RIBOLLA | 2016

SLAVCEK | BRUT NATURE VICTORIJA METODO CLASSICO ROSè | REFOSCO | 2016

ROSSI
bottiglia
DOLCI
bottiglia
SPAGNA
ROSSI
bottiglia

lopez herida | viña cubillo | tempranillo grenache | 2015

BIANCHI
bottiglia
BOLLE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
GERMANIA
BIANCHI
bottiglia

immich batteriebierg | escheburg | riesling | 2020

friedrich Wilhelm gymnasium | fritz willi | riesling | 2020

ch berres | impulse | riesling | 2018

ch berres | urziger wurzgarten spatlese | riesling dolce | 2003

ROSSI
bottiglia
BOLLE
bottiglia
DOLCI
bottiglia
ROSATI
bottiglia
BIANCHI
calice

Tenuta Gatto – Nerello Mascalese – 2020

Solo mille bottiglie prodotte, per questo interessante Nerello Mascalese vinificato in bianco, di un piccolo produttore con vigneti a 400mt di altitudine, affacciati sullo stretto di Messina. Naso profumato, sorso agrumato di pompelmo e speziato di erbe mediterranee. Caldo, fine e avvolgente, grazie all’affinamento in tonneaux di rovere.

Le Macchie – Gewurztraminer – 2020

Sorprendente gewurztraminer laziale delle colline rietine. Viticultura eroica su terrazzamenti ai fianchi del monte terminillo (1000mt). Profumi ammalianti di frutta matura ed esotica, minerale e suadente al palato

ROSSI
calice

Vigna Quaranti – Nebbiolo – 2021

Nebbiolo giovane di pronta beva, dalla bella intensità e finezza. Note fruttate e fresche, tannino gentile, una piacevole acidità e aggiunte minime di solforosa. Da una piccola realtà agricola artigianale nel Monferrato.

Aldrighetti – Molinara, Rondinella – 2021

Valpolicella Classico, da un piccolo produttore di 4 ettari nel cuore delVeneto. Avvolgente e vellutato, ma dal sorso fresco di ribes e lampone.

Luca Canevaro – Barbera – 2018

Potente Barbera da questo piccolo produttore di 10 ettari nei colli tortonesi. Il vino affina per 18 mesi in barrique. Capace di unire una vivace freschezza a una pienezza rotonda e corposa, dal tannino morbido e vellutato.

Zavalloni – Sangiovese di Romagna – 2019

Intensa espressione di Sangiovese romagnolo. L’uva che proviene da viti di oltre 60 anni, piantate dal nonno Amedeo, viene parzialmente fatta passire al sole e successivamente invecchiata in tonneaux di rovere francese. Note floreali di mora e ciliegia matura con un tocco vellutato boiseè.

BOLLE
calice

Silvano Zanetti – Chardonnay – s.a.

Franciacorta di grande personalità, naso intenso di mela gialla e frutta matura. Sorso secco e rinfrescante, 48 mesi sui lieviti per questo eccezionale produttore di 10 ettari a Provaglio d’Iseo, nel cuore della Franciacorta.

Costadilà – Moscato Fior d’Arancio, Glera – 2021

Rifermentato in bottiglia, entusiasmante, macerato per 10 giorni, tutta l’ammaliante aromaticità floreale del moscato al naso, accompagnata da croccantezza di pane appena sfornato e un sorso secco e leggermente amarognolo di buccia di pompelmo. Bollicina unica nel suo genere.

Barichel – Glera – s.a.

Piccolo produttore nel cuore della DOCG Valdobbiadene, intenso e vellutato con profumi caratteristici di mela e fiori di glicine.

BIANCHI MACERATI & ROSATI
calice

Cascina Roera – Arneis, Cortese – 2021

Bianco naturale macerato del Monferrato dall’anima rustica e spensierata. Nota ossidata gradevolmente bilanciata, sapidità intrigante e note di agrumi, resina e fiori. Acidità fine e rinfrescante.

Pacina – Sangiovese – 2021

Rosato naturale toscano, fermenta spontaneamente e affina in rovere per 24 mesi. Rosato succoso di grande personalità, scalpitante acidità e salinità bilanciate da calore e leggero residuo zuccherino.

La Stoppa – Malvasia, Trebbiano – 2020

Eccezionale Malvasia macerata 4 mesi e affinata in botti di legno, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, un vino di prorompente espressività, profumo inebriante di fiori e frutta esotica. Un sorso rustico solare e avvolgente.